The Japan Diet とは？NHKで話題のコレステロールを下げる食事法をプロが解説

「The Japan Dietとは？」「コレステロールを下げる食事法」と検索する人が増えています。NHKでも紹介され話題になったこの方法は、日本動脈硬化学会が提案する血中コレステロールや中性脂肪を改善するための食事スタイルです。

結論から言うと、流行りの極端なダイエットではなく、科学的根拠に基づいた“整える食事法”です。

The Japan Dietの基本ルール

ポイントは「増やす食品」と「控える食品」を明確にすることです。

増やすもの

・魚（特に青魚）

・大豆製品（納豆、豆腐など）

・野菜、海藻、きのこ、こんにゃく

・雑穀や麦などの未精製穀類

控えるもの

・脂身の多い肉

・加工肉

・洋菓子や甘い飲み物

・アルコール

つまり、「伝統的な和食」をベースにしながらも、脂質と糖質を整えた内容にするのが特徴です。

なぜコレステロールが下がるのか？

理由はシンプルです。

① 飽和脂肪酸の摂取量が減る

② 食物繊維が増える

③ 血糖値の急上昇が抑えられる

これにより、LDLコレステロールや中性脂肪が改善しやすくなります。

特に魚に含まれるEPA・DHAは血中脂質改善に有効とされています。

パーソナルトレーナーの評価

The Japan Dietは、ダイエットというより生活習慣病予防の食事法です。

短期間で体重を大きく落とす方法ではありませんが、

・体脂肪が落ちやすくなる

・内臓脂肪の改善が期待できる

・リバウンドしにくい

という点で、非常に理にかなっています。

特に40代以降で「健康診断の数値が気になる人」には有効性が高い方法です。

今日からできる実践ポイント

・肉中心の食事を週2回、魚や大豆に置き換える

・白米に麦を混ぜる

・毎食、野菜副菜を1品追加する

・間食を甘い菓子からナッツやヨーグルトに変更する

この小さな積み重ねが血液データを変えます。

まとめ

The Japan Dietは、流行りの制限型ダイエットではありません。

「痩せる」よりも

「食習慣を整える」ことを目的にした食事法です。

コレステロールや中性脂肪が気になる方は、極端な制限ではなく、食材の選び方を変えることから始めてみる価値は十分あります。